一度食べたら忘れられない味、それが「名物 十割そば」。そば粉だけを使って丹念に打ったそばは絶妙の腰があり、そば本来の香りと甘みを味わうことができます。
また、厳選した素材を使ったそばつゆも絶品。そばの のどごしを楽しんだ後、まろやかな味が広がります。

• そば粉…そば粉100％で独特の腰のある風味の良いそばです。
• だし汁…昆布は北海道産、鰹節は鹿児島の枕崎産と静岡の焼津産のブレンドを使い、地元九州のまろやかな醤油で優しい味に仕上げております。